Amber è un cioccolato bianco al caramello salato con note di latte cotto e vaniglia. Con il 30% di cacao e una fluidità di tipo J, Amber è perfetto per tutte le applicazioni di pasticceria e cioccolateria: stampi, ricoperture, immersioni, soggettistica, mousse e ganache. Il suo intenso colore ambrato è fonte di ispirazione per creare sempre nuove originali ricette. E il suo gusto è davvero squisito!
- Puro cioccolato belga
- Certificato Cacao-Trace
- Gusto delizioso
- Con latte in polvere caramellato
- Completamente naturale
Confezione: Sacco da 15 kg
Conservazione: 12 mesi
Fluidità: J
