CREMA FREDDA AL CAFFE'
INGREDIENTI
CREMA FREDDA AL CAFFE' g 1.100
acqua g 2.500
TOTALE g 3.600
oppure:
INGREDIENTI
CREMA FREDDA AL CAFFE' g 1.100
acqua g 1.500
latte g 1.500
TOTAL g 4.100
Versare CREMA FREDDA AL CAFFE' nell'acqua (o latte e acqua), agitare vigorosamente con frusta o con mixer ad immersione.
Lasciare riposare la miscela per 10-15 minuti e dopo un?altra breve miscelazione, versare nell?'apposita macchina per crema fredda.
