FARINA 00 PETRA MANITOBA
PETRA 6305
Petra® 6305 e` una Farina caratterizzata da una forza molto elevata, le sue applicazioni vanno dai lievitati di pasticceria fino a quelli salati.
Le sue eccezionali caratteristiche di Forza la rendono ideale anche nella preparazione di pre-impasti quali biga e poolish.
W390-420