N BLUFarina di grano tenero TIPO 0 E 00W 290P/L 0.55Sacchi da 5/10/25 KgIdeale per la lavorazione fino a 10 h di lievitazione a T° Ambiente o 24 h in frigorifero.E' adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia.
