Farina biologica di grano duro Senatore Cappelli Bio
Farina biologica ottenuta dall’antica varietà, tutta italiana, di grano duro Senatore Cappelli coltivato nelle Oasi Rachello. Questo grano ha eccellenti caratteristiche nutrizionali e qualitative, e la farina è considerata particolarmente preziosa per l’alto contenuto proteico, la digeribilità e il sapore corposo. Prodotto altamente versatile, è una raffinata alternativa per la preparazione di moltissimi prodotti, soprattutto quelli tradizionalmente a base di grano duro.
Informazioni Nutrizionali
W 150 | Proteine > 13%
