Farina biologica di grano duro e orzo selvatico
Tritordeum Bio
Tritordeum Bio nasce dall’incrocio tra grano duro (triticum durum) e orzo selvatico (hordeum chilense). È un cereale nuovo e versatile, coltivato in Italia nelle nostre Oasi, in maniera sostenibile e con un basso impatto ambientale. Questa farina presenta un glutine "meno tenace" e risulta essere fonte di fibre.
Utilizzala per conferire un gusto dolce, unico e inconfondibile ai tuoi panificati, pasta fresca e prodotti di pasticceria.
Informazioni Nutrizionali
W 160 | Proteine > 14%
