Farina di grano tenero
Tipo 1
Farina di grano tenero Tipo 1 proveniente dalla molitura di una miscela di frumenti selezionati e di grande qualità, provenienti dalle Oasi Rachello. Grazie alla sapiente selezione di grani pregiati e alla speciale tecnica di macinazione utilizzata che mantiene il cruschello e la presenza del germe di grano (il “cuore” del chicco), la farina Tipo 1 conserva un profumo deciso ed un gusto inconfondibile, oltre ad eccellenti proprietà nutrizionali.
Farina straordinariamente versatile e adatta per la preparazione di tutti i prodotti da forno dolci e salati a cui si desidera conferire un profumo e un sapore intenso e antico.
Informazioni Nutrizionali
W 300 | Proteine > 12,5%
