JOYBASE BIANCA F 100
Base per gelato al latte con panna. Dal gusto delicato, garantisce una struttura cremosa e calda al palato.
Utilizzo: A freddo
Ricetta : 100 gr base+230 gr zucchero+1lt latte
Ricetta:
1000 gr. Latte liq.Intero fresco 3,5%
100 gr. Panna 35% Mat.Grassa
215 gr. Saccarosio
10 gr. Destrosio
100 gr. JOYBASE BIANCA F100