Soffici e profumate le Brioches per gelato sono panini dolci lievitati con solo lievito madre.
Ottime in tutte le stagioni per una prima colazione diversa o per una sana merenda possono essere farcite con qualsiasi gusto di gelato ma sono buonissime da gustare anche con cioccolata, confettura crema e .. tanta fantasia.