ARANCIA BIONDA E SANGUINELLA
L’arancia bionda ha due fioriture, la prima a novembre e la seconda a febbraio. Le cultivar principali sono: Ovale, Calabrese, Biondo comune, Washington Navel, Belladonna e Valencia. I frutti provengono sia dalla Calabria che dalla Sicilia (in particolare dalla Piana di Catania, Palermo e Siracusa).
La raccolta dell’arancia sanguinella comincia a febbraio e dura normalmente fino ad aprile/maggio. Le cultivar più importanti sono Moro, Tarocco e Sanguinello.
L’arancia sanguinella è coltivata in Sicilia nella piana dell’Etna e grazie alle particolari caratteristiche climatiche e geologiche della zona assume i pigmenti accentuati che la caratterizzano.
