Il sostituto dell'uovo
Sunset Glaze Xtrl - Extra Tolerant è un sostituto UHT dell’uovo da usare come doratore pronto all’uso; si applica prima della cottura e garantisce colore e brillantezza omogenei ai tuoi prodotti. Lo puoi usare su lievitati dolci, laminati, viennoiserie, brioches, sandwich, biscotti e impasti salati.
Flessibile e facile da utilizzare
Sicuro per la salute
Senza glutine nè proteine del latte
Senza aromi nè coloranti artificiali
Sostituto UHT dell’uovo per doratura. Di semplice e rapido utilizzo si applica con pennello o con macchine spray prima della cottura. Nessun rischio batterico, nessuna cessione di odore.
Confezione : cartone da 12 x 1 Lt
Dosaggio : Pronto all’uso (diluizione fino a 30%)
