Mix completo in polvere per la produzione di torte Red Velvet . Il Red Velvet Coadiuvato dal deli Cheesecake vi permetterà di realizzare la vera Cheesecake "New York Style" inoltre si presta a molteplici ed esclusivi dolci: dalla più semplice ricetta base ad elaborate creazioni.
Ideale per la creazione di pan di spagna di colore rosso , senza l'utilizzo di coloranti
Confezione : Sacco da 15 kg
Dosaggio : 100%
Red Velvet Cake
Tegral Satin Creme Cake Red Velvet 1000 g
Uova 350 g
Olio di semi di girasole 300 g
Acqua 225 g
Procedimento
RED VELVET CAKE
Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria attrezzata con la foglia per circa 4 minuti, sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Distribuire in maniera omogenea il composto in una teglia con 1 cm di altezza. Cuocere a 180°C per 15 minuti circa.
